Bergner Masterpro Odin Paistinpannu, 20 cm

Kestävä ja tasaisesti lämpenevä 24 cm paistinpannu terästä, soveltuu kaikille liesityypeille.

Pinnoittamattomat Premium Steel -rosteripaistoastiat valmistetaan laadukkaasta 18/10 -teräksestä. Sarjan tuotteet ovat ihanteellisia paistoastioita päivittäiseen ruoanlaittoon – ne ovat erittäin kestäviä, tasaisesti lämpeneviä ja tukevia, ja ne soveltuvat kaikille lämmönlähteille. Pohjan rakenteen alumiinisydän takaa astioiden nopean ja tasaisen lämpenemisen, ja pohjan ulkopinnassa käytettävä 18/0 -teräs on itsessään magnetisoiva materiaali, joten erillistä induktiorakennetta ei astioiden pohjaan ole tarvinnut rakentaa.

Astioiden ulkopinta on tyylikkäästi satiiniviimeistelty, eivätkä astioiden rungot väänny kovassakaan käytössä. Paistoastioiden kahvat ovat tukevat, eivätkä ne kuumene liedellä käytettäessä (huom. uunikäytössä aina uunikintaat käsien suojaksi!). Astiat ja niiden temperoidut lasikannet kestävät lämpöä uunissa 260°C saakka. Astioiden reunat on muotoiltu niin, että niistä on helppo kaataa esim. kastiketta tarjoiluastiaan mahdollisimman vähillä roiskeilla tai ruokatahroilla.

Vinkkejä pinnoittamattoman rosteripaistinpannun käyttöön: Pannu kannattaa valmistella öljyllä ennen käyttöä. Lämmitä pannua keskilämmöllä ja laita pannulle ohut kerros hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä. Anna pannun jäähtyä ja pyyhi talouspaperilla ylimääräinen öljy pois pannusta. Pannu on nyt käyttövalmis. Mausta ruoka vasta freesauksen tai pinnan ruskistamisen jälkeen ja käännä kypsennettävä ruoka vasta, kun paistettava pinta on kypsynyt tai ruskistunut kunnolla. Näin ruoka irtoaa rosterisesta paistopinnasta helpommin.

Premium Steel -paistoastiat ovat konepesun kestäviä, mutta parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme käsinpesua.

Tuo keittiöösi ja ruuanlaittoosi skandinaavista tyyliä, tehokkuutta ja käytännöllisyyttä.

Bergner Infinity Chefs Nordic paistinpannun tavallista korkeammat reunat vähentävät roiskeita ja tekevät kokkailusta siistimpää – vähemmän aikaa siivoukseen, enemmän aikaa herkutella. Laitojen tarkkaan harkittu kaltevuus tarkoittaa, että paistinlastalla on helppo sujahtaa ruoan alle ilman turhaa taiteilua.

Alumiinirunko tekee pannusta kevyen käsitellä ja varmistaa nopean ja tasaisen lämmönjakautumisen, joten saat täydellisen paistopinnan niin kasviksille, kalalle kuin pihvillekin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva pysyy miellyttävän viileänä, ja vankat niittaukset pitävät sen napakasti paikallaan vuodesta toiseen.

Mutta siinä ei vielä kaikki – pannun marmoripinnoite on titaanilla vahvistettu, joten se kestää käyttöä ja estää ruoan tarttumisen ilman turhaa rasvan määrää. Energiatehokas täysinduktiopohja takaa, että pannu toimii kaikilla liesityypeillä, ja koska se on pinnoitettu myös ulkopuolelta, se pysyy yhtä siistinä kuin ensikäytöllä.

Käytännöllinen, kaunis ja kestävä – tätä pannua ei tarvitse piilotella kaappiin, ellei sitten siksi, ettei muut perheenjäsenet nappaa sitä ensin käyttöön.

Bergnerin keraaminen wokkipannu auttaa herkullisten ja terveellisten aterioiden loihtimisessa.

Masterpro Odin -sarjan paistoastiat tarjoavat ainutlaatuisen yhdistelmän perinteisen valurautapannun paisto-ominaisuuksia ja pinnoitetun pannun helppoutta. Odin-wokkipannu on kuitenkin jotain aivan muuta kuin perinteinen valurautapannu – sen runko ei ole valettua rautaa, vaan innovatiivisella prässäystekniikalla valmistettua rautaa. Tämä tekee pannusta jopa 50 % kevyemmän kuin perinteinen valurautainen vastineensa, mikä tarkoittaa vähemmän ranteiden rasitusta ja enemmän iloa kokkailusta.

Toisin kuin valurautapannut yleensä, Odin-wokkipannu on kokonaan pinnoitettu sekä sisältä että ulkoa. Sisäpinta on kuumuutta kestävä, keraaminen non-stick-pinnoite, joka pitää huolen siitä, että ruoka ei tartu kiinni – eikä kokkaamisesta tule kärsivällisyysharjoitus. Ulkopinnan pinnoite puolestaan helpottaa puhdistusta, joten peseminen ei vaadi voimailua tai loputtomia liotuskierroksia.

Pohjan erityinen Honeycomb-rakenne tekee paistamisesta entistä mukavampaa: pienikin määrä öljyä tai voita levittäytyy tasaisesti koko pohjalle, mikä auttaa saavuttamaan täydellisen paistopinnan ilman turhaa rasvan käyttöä. Lämmön jakautuminen on tasaista, ja pannu myös säilyttää lämpönsä erinomaisesti, jotta ruoka saa kauniin, herkullisen paistopinnan.

Kaiken kruunaa wokkipannun aasialaishenkinen, tyylikäs kahva, joka on valmistettu FSC-sertifioidusta akaasiapuusta. Se ei ainoastaan näytä hyvältä, vaan myös tuntuu hyvältä kädessä – aivan kuten koko pannu. Mattapintainen viimeistely tuo tuotteeseen ripauksen hillittyä eleganssia, ja sen suorituskyky tekee vaikutuksen niin arkikokkaajaan kuin intohimoiseen gastronomiin.