Sveitsiläinen laatupannu induktioliedelle.

Swiss Diamond XD paistinpannussa on kolmikerroksinen patentoitu timanttivahvisteinen XD-pinnoite. Paistinpannu on tasapohjainen ja takaa hyvän lämmönjohtavuuden koko pannussa. Pannu on Sveitsiläistä laatua ja se kestää uunissa jopa 260°C, myös kannen kanssa. Käsinpesu on suositeltavaa.

Edullinen ja huippulaadukas paistinpannu todelliselle gourmet-kokille.

Paistinpannut ovat veitsien lisäksi eniten käytetty ruoanvalmistusväline. Eikö siksi olekin outoa, että monet meistä tyytyvät siitä huolimatta tuotteisiin, joiden pinnoite kuluu ja tarttumattomuus katoaa jopa vuodessa tai viimeistään kahdessa?

Kuinka paljon rahaa kulutat vaihtamalla paistinpannua esimerkiksi viiden vuoden välein verrattuna siihen, että vaihtaisit sitä 25 vuoden välein? Entä kuinka paljon usein vaihdettavat paistoastiat kasvattavat ympäristöä rasittavaa jätekuormaa?

Oletko koskaan miettinyt, kuinka paljon PTFE-pinnoitetta ehdit syödä, ennen kuin saat aikaiseksi vaihtaa pinnoitteeltaan kuluneen pannun uuteen?

Swiss Diamond -paistinpannussa käytetään täysin uutta, Stefan Hortin kehittämää timanttikitein vahvistettua tarttumatonta pinnoitetta. Timantti on kaikkein kovin tunnetuista materiaaleista eikä sillä vahvistettu pinnoite halkeile, kupli tai kuoriudu paistoastian pinnalta.

Oikein hoidettuna Swiss Diamond -paistinpannun pinnoite säilyy tarttumattomana ja helposti puhdistettavana pidempään kuin mikään muu tunnettu pinnoite. Pinnoite mahdollistaa myös hyvin terveellisen ruoan valmistuksen – voit halutessasi jättää paistorasvan kokonaan pois.

Käyttäessäsi Swiss Diamond -paistinpannua huomaat myös pinnoitteen ennen kokemattoman lämmönjohtokyvyn. Mikään muu materiaali ei johda lämpöä niin tehokkaasti ja nopeasti kuin timantti, minkä ansiosta paistoastia lämpenee nopeasti ja tasaisesti joka puolelta.

Valualumiinirunkoisessa paistoastiassa lämpö leviää tasaisesti myös laitoihin, jolloin ruoka-ainekset kypsyvät tasaisesti eivätkä pala toisesta kohdasta toisen kohdan jäädessä raa’aksi. Täysin tasainen ja poikkeuksellisen paksu pohja ei taivu ja soveltuu siksi hyvin keraamiselle, valurautaiselle ja kaasuliedelle. Induktiomerkinnöin varustetut tuotteet soveltuvat induktioliesien lisäksi kaikille muille liesityypeille paitsi kaasuliedelle.

Swiss Diamond -tuotteiden kahvat kestävät uunissa jopa 260 ºC:n lämmön. Levyllä paistettaessa Swiss Diamond -kahva ei kuumene lainkaan. Swiss Diamond on 100 % Sveitsissä valmistettu ja suuri osa viimeistelystä on tehty käsityönä. Classic-pannu ei sovellu induktioliesille.

Täydellinen parilapannu vaativalle ja laatutietoiselle kokkaajalle!

Paistinpannut ovat veitsien lisäksi eniten käytetty ruoanvalmistusväline. Eikö siksi olekin outoa, että monet meistä tyytyvät siitä huolimatta tuotteisiin, joiden pinnoite kuluu ja tarttumattomuus katoaa jopa vuodessa tai viimeistään kahdessa?

Kuinka paljon rahaa kulutat vaihtamalla paistinpannua esimerkiksi kahden vuoden välein verrattuna siihen, että vaihtaisit sitä 10 vuoden välein? Entä kuinka paljon usein vaihdettavat paistoastiat kasvattavat ympäristöä rasittavaa jätekuormaa?

Oletko koskaan miettinyt, kuinka paljon PTFE-pinnoitetta ehdit syödä, ennen kuin saat aikaiseksi vaihtaa pinnoitteeltaan kuluneen pannun uuteen?

Swiss Diamond Classic XD -paistoastioiden rungon rakenne koostuu useasta tarkasti valikoidusta ja huolella suunnitellusta materiaalista. Valmistusprosessi alkaa valualumiinirungon valamisella. Nestemäistä alumiiniseosta valetaan muotteihin kovalla paineella, jolloin paistoastioiden rungot eivät milloinkaan väänny. Valualumiiniset rungot ovat myös täysin tasapohjaisia, joten lämpö johtuu erinomaisesti lämmönlähteestä astiaan. Muoteista irrottamisen jälkeen valualumiinirungot hiekkapuhalletaan, jonka jälkeen ne ovat valmiina plasmaliekkikäsittelyyn. Plasmaliekkikäsittely estää paistoastian pinnan hapettumista ja luo erittäin vahvan tartuntapinnan non-stick -pinnoitteelle. Paistoastiat viimeistellään kolmella kerroksella patentoitua timanttivahvisteista XD-pinnoitetta.

Swiss Diamond kehitti palkitun, PFOA-vapaan timanttipinnoitteen jo kaksi vuosikymmentä sitten. Timantti on materiaalina kestävä, erinomainen lämmönjohdin ja luontaisesti tarttumaton. Uuden sukupolven XD-pinnoite on luotu useiden vuosien tuotekehityksen tuloksena. Entistä paremman koostumuksen ansiosta XD-pinnoite on kestävämpi, ja sen ominaisuudet ovat optimaaliset vaativaan ruoanlaittoon.

Käyttäessäsi Swiss Diamond -paistoastiaa huomaat pinnoitteen loistavan lämmönjohtokyvyn. Mikään muu materiaali ei johda lämpöä niin tehokkaasti ja nopeasti kuin timantti, minkä ansiosta paistoastia lämpenee nopeasti ja tasaisesti joka puolelta. Yksi parhaista - ellei paras - ominaisuus Swiss Diamond -pinnoitteessa on sen kyky tuottaa paistettavalle ainekselle kaunis ruskea paistopinta hyvinkin kohtuullisissa paistolämpötiloissa. Sinun ei siis tarvitse kuumentaa paistoastiaa äärirajoille saadaksesi ihanteellisen paistopinnan.

Valualumiinirunkoisessa paistoastiassa lämpö leviää tasaisesti myös laitoihin, jolloin ruoka-ainekset kypsyvät tasaisesti eivätkä pala yhdestä kohdasta toisen kohdan jäädessä raa'aksi. Paksu pohja varaa lämpöä tehokkaasti, joten pannu pysyy kuumana, vaikka pannulla olisi paljonkin paistettavaa.

XD Classic+ induktio -sarjan tuotteet soveltuvat induktiolieden lisäksi kaikille muillekin liesityypeille. Kaasuliedelle suosittelemme kuitenkin XD Classic+ -sarjan tuotteita ilman induktiomerkintää, koska pitkäaikainen käyttö kaasuliedellä saattaa heikentää tuotteen toimivuutta sen jälkeen induktioliedellä.

Swiss Diamond -paistoastiat kestävät lämpöä uunissa 260 °C saakka. Ergonomiset kahvat säilyvät viileinä liedellä käytettäessä. Kahvat on kiinnitetty pannun rungossa olevaan ulokkeeseen ruuvilla, jolloin pannun sisäpinta säilyy ehjänä ja hygieenisenä. Löystyneen kahvan voi tarvittaessa kiristää ristipääruuvimeisselillä.

Reilunkokoinen timanttipannu suurempaan paistotarpeeseen.

Swiss Diamond -paistoastioissa käytetään täysin uutta timanttikitein vahvistettua tarttumatonta pinnoitetta. Timantti on kaikkein kovin tunnetuista materiaaleista eikä sillä vahvistettu pinnoite halkeile, kupli tai kuoriudu paistoastian pinnalta. Oikein hoidettuna Swiss Diamond -paistinpannun pinnoite säilyy tarttumattomana ja helposti puhdistettavana pidempään kuin mikään muu tunnettu pinnoite. Pinnoite mahdollistaa myös hyvin terveellisen ruoan valmistuksen – voit halutessasi jättää paistorasvan kokonaan pois.

Käyttäessäsi Swiss Diamond -paistoastiaa huomaat myös pinnoitteen ennen kokemattoman lämmönjohtokyvyn. Mikään muu materiaali ei johda lämpöä niin tehokkaasti ja nopeasti kuin timantti, minkä ansiosta paistoastia lämpenee nopeasti ja tasaisesti joka puolelta. Yksi parhaista – ellei paras – ominaisuus Swiss Diamond -pinnoitteessa on sen kyky tuottaa paistettavalle ainekselle kaunis ruskea paistopinta hyvinkin kohtuullisissa paistolämpötiloissa. Sinun ei siis tarvitse kuumentaa paistoastiaa äärirajoille saadaksesi 'TV-kokkimaisen' paistopinnan.

Valualumiinirunkoisessa paistoastiassa lämpö leviää tasaisesti myös laitoihin, jolloin ruoka-ainekset kypsyvät tasaisesti eivätkä pala toisesta kohdasta toisen kohdan jäädessä raa’aksi. Kirkkaalla alumiinipohjalla varustetut perinteiset paistoastiat soveltuvat hyvin keraamiselle, valurautaiselle ja kaasuliedelle. Induktiomerkinnöin varustetut tuotteet soveltuvat induktioliesien lisäksi kaikille muillekin liesityypeille, mutta kaasuliedellä toimii parhaiten tavallinen kirkkaalla alumiinipohjalla varustettu tuote – alumiinipohjainen tuote reagoi kaasuliekin säätöön nopeammin ja lämpenee myös nopeammin.

Induktio-tuotetta voit käyttää myös kaasuliedellä, mutta pitkäaikainen käyttö kaasuliedellä saattaa heikentää tuotteen toimivuutta induktioliedellä, jos jossakin vaiheessa päättäisit siirtyä käyttämään samaa tuotetta kaasulieden sijasta induktiolla. Jos otat huomioon tämän varauman induktio-merkinnöin varustetun tuotteen käytöstä kaasuliedellä, mikään ei estä sinua käyttämästä induktio-tuotetta kaasuliedellä: se palvelee sivua luotettavasti ja odotuksesi ylittäen myös kaasuliedellä.

Kestävä ja tasaisesti lämpenevä 24 cm paistinpannu terästä, soveltuu kaikille liesityypeille.

Pinnoittamattomat Premium Steel -rosteripaistoastiat valmistetaan laadukkaasta 18/10 -teräksestä. Sarjan tuotteet ovat ihanteellisia paistoastioita päivittäiseen ruoanlaittoon – ne ovat erittäin kestäviä, tasaisesti lämpeneviä ja tukevia, ja ne soveltuvat kaikille lämmönlähteille. Pohjan rakenteen alumiinisydän takaa astioiden nopean ja tasaisen lämpenemisen, ja pohjan ulkopinnassa käytettävä 18/0 -teräs on itsessään magnetisoiva materiaali, joten erillistä induktiorakennetta ei astioiden pohjaan ole tarvinnut rakentaa.

Astioiden ulkopinta on tyylikkäästi satiiniviimeistelty, eivätkä astioiden rungot väänny kovassakaan käytössä. Paistoastioiden kahvat ovat tukevat, eivätkä ne kuumene liedellä käytettäessä (huom. uunikäytössä aina uunikintaat käsien suojaksi!). Astiat ja niiden temperoidut lasikannet kestävät lämpöä uunissa 260°C saakka. Astioiden reunat on muotoiltu niin, että niistä on helppo kaataa esim. kastiketta tarjoiluastiaan mahdollisimman vähillä roiskeilla tai ruokatahroilla.

Vinkkejä pinnoittamattoman rosteripaistinpannun käyttöön: Pannu kannattaa valmistella öljyllä ennen käyttöä. Lämmitä pannua keskilämmöllä ja laita pannulle ohut kerros hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä. Anna pannun jäähtyä ja pyyhi talouspaperilla ylimääräinen öljy pois pannusta. Pannu on nyt käyttövalmis. Mausta ruoka vasta freesauksen tai pinnan ruskistamisen jälkeen ja käännä kypsennettävä ruoka vasta, kun paistettava pinta on kypsynyt tai ruskistunut kunnolla. Näin ruoka irtoaa rosterisesta paistopinnasta helpommin.

Premium Steel -paistoastiat ovat konepesun kestäviä, mutta parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi suosittelemme käsinpesua.

Prestige-paistoastiat toimivat kaikilla lämmönlähteillä ja ne kestävät lämpöä myös uunissa 260°C saakka.

20 cm teräksinen paistinpannu tasaisesti ja tehokkaasti lämpenevällä 5-kerrosrakenteella sekä hyvin lämpöä johtavalla timanttipinnoitteella.

Prestige-paistoastiasarjan rakenne ja timanttipinnoite ovat useiden vuosien tuotekehityksen tulos. 5-kerrosrakenteen ansiosta astiat lämpiävät tehokkaasti ja tasaisesti, ns. hot spotteja ei muodostu pohjaan. Lämpö johtuu hyvin myös reunoihin, mikä on tärkeää erityisesti kasareissa ja muissa korkeareunaisissa astioissa. Astioiden ulkopinnassa käytettävä 18/0 teräs on itsessään magnetisoiva materiaali, joten erillistä induktiorakennetta ei astioiden pohjaan ole tarvinnut rakentaa.

Sekä temperoiduissa lasikansissa että itse paistoastioissa on ergonomisesti muotoillut ontot kahvat, jotka eivät kuumene liedellä käytettäessä. Uunikäytössä toki kädet pitää suojata – siellä astioiden kahvat kuumenevat. Kaikissa astioissa on 2,8 mm paksu runko ja erityisvalmisteinen XD-timanttipinnoite, joka kestää hyvin mekaanista kulutusta ja johtaa lämpöä todella hyvin. 20 000°C plasmaliekkikäsittely ennen pinnoitteen ruiskutusta edesauttaa pinnoitteen tarttumista astiaan ja ehkäisee alla olevan teräskerroksen hapettumista. Paistoastioiden reunat on muotoiltu niin, että niistä on helppo kaataa esim. kastiketta tarjoiluastiaan mahdollisimman vähillä roiskeilla tai ruokatahroilla.

Tehokkaasti ja tasaisesti lämpenevä 5-kerrosrakenne koostuu erilaisista teräslaaduista, alumiiniseoksesta sekä puhtaasta alumiinista. Näiden kerrosten lisäksi astioiden sisäpinnalla on non-stick -timanttipinnoite, joka timanttikiteiden ansiosta johtaa lämpöä astian metallirungosta tehokkaasti kypsennettävään ruokaan, mutta samalla tarjoaa tarttumattoman pinnoitteen edut (mm. vähärasvainen ruoanlaitto). Astioiden 5-kerrosrakenteen ytimessä oleva alumiiniseos toimii testatusti kuparin kaltaisesti.

Puhdistus käsin pesemällä lämpimässä vedessä miedolla käsitiskiaineella.

Sveitsiläinen laatupannu sekä arkikäyttöön että juhlatarjoiluissa onnistuiseen.

Swiss Diamond paistinpannussa on kolmikerroksinen patentoitu timanttivahvisteinen XD-pinnoite. Paistinpannu on tasapohjainen ja takaa hyvän lämmönjohtavuuden koko pannussa. Pannu on Sveitsiläistä laatua ja se kestää uunissa jopa 260°C. Pannulle suositellaan käsinpesua. Classic-pannu ei sovellu induktioliesille.

Swiss Diamond paistinpannujen korkea laatu takaa, että saat aina maistuvaa ruokaa.

Swiss Diamond paistinpannussa on kolmikerroksinen patentoitu timanttivahvisteinen XD-pinnoite.

Paistinpannu on tasapohjainen, joka takaa hyvän lämmönjohtavuuden koko pannussa. Pannu on Sveitsiläistä laatua ja se kestää uunissa jopa 260°C. Pannulle suositellaan käsipesua.

Tämä paistinpannu on korkeatasoista sveitsiläistä laatua.

Swiss Diamond paistinpannussa on kolmikerroksinen patentoitu timanttivahvisteinen XD-pinnoite.

Paistinpannu on tasapohjainen ja takaa hyvän lämmönjohtavuuden koko pannussa. Pannu on sveitsiläistä laatua ja kestää uunissa jopa 260°C. Käsinpesu on suositeltavaa. Classic-pannu ei sovellu induktioliesille.